Duniamasa.com-Mendapatkan nasi yang pulen serta tidak mudah basi tentu dibutuhkan sebuah cara memasak nasi agar pulen dengan rice cooker yang benar. Tidak jarang banyak orang mendapatkan nasi yang terlalu lembek atau juga keras”gigih”. Nah kali ini DM.com akan membagikan cara memasak nasi agar pulen dengan rice cooker dengan benar.
Cara Memasak Nasi agar Pulen dengan Rice Cooker
1. Memilih Beras Memiliki kualitas Tinggi
Dalam menunjang nasi agar nasi menjadi pulen melalui media rice cooker, kualitas beras yang tinggi merupakan faktor terpenting di dalamnya. Lantas bagaimana memilih beras yang memiliki kualitas tinggi tersebut?
- Berwarna putih kekuning-kuningan;
- Tidak memiliki bau apek;
- Tidak ada kutu di dalam beras;
- Memiliki aroma pandan;
- Biasanya agak cenderung mahal.
2. Proses Pencucian Beras
Banyak asumsi yang mengatakan proses pencucian beras haruslah dilakukan hingga bersih, untuk membuat nasi agar menjadi pulen. Namun asumsi tersebut tidak memiliki dasar dan sumber yang kredibilitas, sehingga proses pencucian beras dapat dilakukan hanya sampai ketika kotoran pada telah dirasa bersih. Minimal dalam proses pencucian beras adalah dua kali proses.
3. Takaran Air Penting Diperhatikan agar Nasi Menjadi Pulen
Biasanya orang asia dalam mentakar air pada beras untuk diolah menjadi nasi, yaitu menggunakan metode pengukuran jari. Metode ini dipercaya dapat membuat nasi menjadi pulen, dengan cara meletakkan jari telunjuk serta garis pertama yang menjadi patokannya.
Baca juga Cara Agar Nasi Tidak Basi di Rice Cooker, Klik disini.
Dengan takaran tersebut mayoritas masyarakat dengan mudah mendapatkan hasil yang optimal, berbeda dengan orang yang belum mengetahui metode ilmiah tersebut hehe.
4. Mengaduk Nasi Setelah Masak
Setelah nasi tersebut masak, terlebih dahulu aduklah nasi tersebut hingga dirasa telah merata. Ini bertujuan untuk membuat nasi menjadi matang secara merata, pulen, serta tidak mudah basi. Nasi yang diaduk secara merata cenderung lebih tahan lama serta lebih pulen, dari pada yang tidak diaduk setelah matang.
Dengan hanya mengetahui cara memasak nasi agar pulen dengan rice cooker dengan benar makan dijamin rasa nasi dapat terasa lezat serta dapat meningkatkan hasrat makan semua orang. Itulah cara memasak nasi agar pulen menurut Duniamasa.com, selamat mencoba dan menikmati hasilnya.
