Duniamasa.com – Berkumpul bersama keluarga dan menikmati makanan ringan pasti akan sangat menyenangkan. Apalagi jika Anda dapat membuatnya sendiri, akan jauh lebih menyenangkan serta hemat. Cara membuat makanan ringan yang mudah dan cepat juga saat ini sangat mudah untuk Anda contek. Karena semuanya tersaji lengkap dalam satu genggaman, yakni internet.

Saat bersantai atau berkumpul bersama keluarga adalah momen yang sangat menyenangkan serta berkualitas. Apalagi sekarang ini ditengah pandemi yang membuat Anda menjadi lebih banyak waktu di rumah. Saat berkumpul bersama, akan lebih lengkap jika terdapat sebuah makanan ringan atau camilan. Tidak harus membeli, karena Anda dapat membuat sendiri makanan ringan yang mudah dan cepat di rumah. Bahkan rasanya pun tidak kalah dengan yang banyak dijual di toko kue ataupun penjual pinggir jalan.

Cara Membuat Cireng Sambal Rujak, Makanan Ringan Yang Mudah dan Cepat

Berbagai jenis makanan atau camilan kini tersedia dan dapat dengan mudah Anda temukan, tapi akan memerlukan uang yang tak sedikit. Saat kondisi ekonomi seperti sekarang ini, Anda akan lebih bijak serta hemat jika membuatnya sendiri. Cireng sambal rujak merupakan salah satu yang bukan hanya mudah juga banyak disenangi oleh semua kalangan.

Untuk membuat makanan ringan yang satu ini, bahan yang diperlukan pun sangatlah mudah ditemukan, yaitu :

Tepung kanji sebanyak 200 gram.
Tepung terigu sebanyak 50 gram.
Daun bawang 2 batang.
Penyedap rasa secukupnya.
Merica bubuk secukupnya.
Air panas mendidih secukupnya.
Isiannya bisa opsional

Bumbu sambal rujak:

Cabe merah 5 buah
Cabe rawit 3 buah
Asam Jawa
Gula merah secukupnya
Cuka 2 sdm

Cara untuk membuatnya pun sangat mudah dan cepat, tidak memerlukan banyak waktu. Cukup dengan mengikuti beberapa langkah seperti dibawah ini :

Siapkan wadah dan isi dengan satu pertiga tepung kanji, kemudian beri air panas yang baru mendidih secukupnya. Aduk hingga terlihat seperti hendak membuat lem dan diamkan beberapa menit.
Potong-potong daun bawang dan masukkan dalam adonan tepung kanji tersebut bersama sisa tepung, penyedap rasa, merica serta terigu.
Aduk hingga rata, dengan menggunakan tangan akan lebih baik.
Ambil sedikit dan bentuk bulatan, kemudian isi bagian tengahnya dengan isian atau dibiarkan polos saja. Bentuk semua hingga adonan habis.

Saat cireng sudah matang, Anda bisa membuat sambal rujak. Caranya juga cukup simpel kok, Anda cukup masukkan semua bahan menjadi satu. Sebaiknya haluskan bahan-bahan sambal rujak dengan cara diulek yah. Agar rasanya tetap lebih enak bila dibandingkan di blend menggunakan blender. Ulek sambal sesuai dengan selera, bisa diulek halus ataupun kasar. Bila sudah selesai, sajikan cireng bersama sambal rujak untuk keluarga, dijamin camilan akan habis dalam hitungan menit.

Itulah salah satu cara membuat makanan ringan yang mudah dan cepat tanpa perlu repot dengan banyak bahan dan alat. Anda dapat membuatnya kapan pun diperlukan, terutama saat sore hari dan berkumpul bersama keluarga. Semoga salah satu resep camilan untuk keluarga di atas bermanfaat yah!